潮人说
今儿带你们吃点“葛”的
今天给大家推荐一家西餐厅
你可能连这个国家都没听说过
特点就是——非常不适合约会
先说店员，随便挑俩都是颜值担当
小鲜肉和性感男模都已配齐
晚上还有绅士大叔亲自给您拉一段
来这可得看好了自己的女朋友
而姑娘们注意了，这能歌善舞的国家吧
通常吃得也都很性情，瞬间让小仙女现回原形
这画风你们感受一下...
人家的披萨是酱婶儿的
一把一把的芝士，搁就完了
烤完后直接打一鸡蛋，根本没有小节可拘着
还有他们国家的国菜...纳尼！
这货不就是个灌汤包么？
得跳过多少年的洽洽，才能吃得优雅？
烤肉、芝士囊、大包子，说好的西餐厅呢？
别急，小编真没走错片场
虽然美食画风清奇
但这个国家可有着上帝的后花园之称
也是世界公认的葡萄酒发源地
格鲁吉亚，了解一下？
而在北京，大概只有这能吃上这口了
不过开一家格鲁吉亚餐厅可不容易
据说餐厅刚装修完时，愣是搁了大半年没营业
毕竟全北京的格鲁吉亚人加起来不过百十来号
想找一个掌勺儿的，不比摇中一块车牌简单
Neli来自厨师世家，也有着30多年的厨龄
土生土长，也是格国很多当地餐厅的行政主厨
阿姨的北漂生活，完全起源于老板的软磨硬泡
格国人生活幸福指数极高，压根就不愿意出去
可这也架不住老板会撩啊，不但自学格鲁吉亚语
还三天两头往那边飞，里程都够免费升舱的了
打动了大厨，还顺便把格国的美酒也背了回来
有了地道的主厨，那对味道她绝对是说一不二
食材上更不能妥协，没了就让老板去人肉背回
想要弹软适中的面包，必须用当地B2型号面粉
奶酪饼也只有苏卢古尼奶酪才能出来那个味儿
而很多当地的香草调料甚至连中文翻译都没有
Neli阿姨的手艺，让北漂的格国老乡乐开了花
每天的亮马河畔都歌舞升平
甚至连他们的大使都快把这当成本国的宣传部了
好了，说了那么多
下面回到我们的种草时间
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香烤大肉拼盘
Meat Platter(XXL)
这一大盘，包含了好几种香肠和烤肉
视觉震撼、风味直给，是周五夜晚的首选
其中喜欢的就是这个小羊排
理由很简单——嫩、多汁、不疝气
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阿扎尔-哈恰普利
Adjarian Khachapuri
当地特有而且家喻户晓的“大眼睛”奶酪饼
靠着奶酪的温度可以把鸡蛋融在一起
很多人可能觉得卖相不如普通的披萨
但其实这里的奶酪给得足足的，别犹豫了！
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辛加利
Khinkali
辨识度与哈洽普利相当的格鲁吉亚大包子
一瓶葡萄酒配一盘包子，是当地人的日常
吃这个，您可别用刀叉，因为它是灌汤包
撒上点胡椒，直接上手吸，才是地道的吃法
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阿德绕三达利
Ajapsandali
名字够绕的，是一款特别当地的炖蔬菜
以茄子为主，在当地和一道肉菜的价格相当！
口感复合，有一定的酸度，一口就很开胃
这才是小编爱，搭配面包简直棒呆
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奇克美露里
Chkmeruli
奇克其实就是英文的“chicken”
经烤过的鸡肉，再由蒜香奶油焗制的主菜
奶油融化在肉里很清甜，一点不会腻
一口一大块灰常过瘾
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格鲁吉亚肉串
Georgian Kebab
格鲁吉亚的大串，很有土耳其风格
有肉泥串和直接烤的肉串，味道非常奔放
洋葱的些许辛辣和后调的回甘
简直是烤肉神仙伴侣，吃吧年轻人
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肉眼牛排配烤蔬菜
Beef rib eye with r.vegetables
这个牛排带着非常强烈的格式烤肉风格
配菜搭配也是很丰富和考究的了
不求多汁，但讲究肉味的狂野奔放
如果您牙口不好，来一份盘盘就好了
今天肉吃得有点多，估计得缓两天了
你们还想吃哪些不常见的菜系的餐厅
