总有人一边喝着酵素，一边还是不放心，问酵素对身体到底有什么好处，有哪些作用啊？看完这篇解答，以后你可以放心喝酵素啦！
酵素是什么呢？
简单地说，酵素就是承担人类基本生命活动的体内几千种酶的通称，是氨基酸组成的化合物，是人体各种生物化学反应所需的主要能量。据新文献报道，人体通过体内所含的至少5000种酶，去整合辅酶形成的数十万种不同物质，使我们可以看、听、 感、觉、行动、消化食物和思考。人体组织器官和60万亿个细胞就靠酶主导的生物化学反应来正常运转和维持生命。
如果没有酵素的存在，生物就不能成活，身体中酵素的多寡与其运作情形，与生命体的青春、健康、疾病、老化息息相关。
酵素对人体有哪些作用？
1.消化、吸收食物与营养素；
2.抗菌消炎；
3.修补坏死细胞、活化细胞、促进新陈代谢；
4.排毒、净化血液和改善体质；
5.增强免疫力、提高自愈力。
每个脏器中各自存在着数千种酵素
人体所有的器官、组织中，都存在着独立运作的代谢酵素。根据调查报告显示，光是在动脉中就发现98种不同的代谢酵素，而在心脏、脑、肺、肾脏等各处，也存在着不同作用的代谢酵素。
没有酵素，就没有生命吗？
“蛋白质、脂肪、碳水化合物”三大营养素，是支持生命活动的主要能量。而人体光靠养分也无法活动。我们的身体要将这些养分燃烧，适当的分解、消化，才能够提供足够的动能。而负责在身体各处发挥催化作用的物质，就是“酵素”。酵素会仔细分析摄入体内的食物养分，并将必要的东西进行同化（消化、吸收），再配合各种行动进行异化（能量转化）。
换言之，“酵素是维持生存活动的根源”。人体内的每个反应都少不了酵素，酵素就好像是“使生命活动顺畅进行的工程师”。因此，没有酵素的存在，我们的身体机能也无法进展下去。
酵素从哪里来的呢？
维持生物体生命活动的酵素，都是在生物体的细胞内合成的。除了我们自身所含有的几千种酵素以外，我们还需要从其他食物中摄取并在体内合成新的酵素。
酵素存在于每个组织器官中
酵素参与了人体所有的新陈代谢过程，人体的免疫系统、血管、肝脏、肾脏、脾脏、胰脏以及视力、听力，甚至连呼吸都必须仰赖酵素，只要任何酵素不足，都会危及健康。酵素储存量愈大，人就愈健康、愈长寿。相反，缺乏酵素，人体就越容易生病。
所有细胞的活动都要靠酵素才能启动，酵素必须先分解有毒物质，人体才能排除毒物，同时，不危害排毒的器官。人体的组织依赖酵素来执行所有细胞的新陈代谢。
酵素决定寿命与老化
一个人的酵素贮存量和能量成正比，随着年龄递增，酵素会慢慢减少，直到无法供应人体做新陈代谢时，人就会死亡。 缺乏酵素，人就容易老，当体内酵素减少或严重不足时，各种老化现象就会出现。有数据显示，年青人体内酵素是老年人的30 倍。
什么人应该补充酵素？
生命不息，酵素不止。只是现代人的生活和生存环境太差、压力巨大、精神紧张、作息无序、空气和水以及食物充满各种化学物质和农药、人工添加食品添加剂和农药污染等，大大降低人体的酵素分泌能力；人体所需的几千种酵素，有些是身体无法自行合成的必需酵素，这些必须从体外补充了。因此，建议饮食习惯要尽量健康，以使机体能从繁重的消化酵素分泌中“解脱”出来，分泌更多的代谢酵素以助生命质量的提高。
生鲜食品只含有足够消化自己的酵素，而很多食物如肉类、家禽、蛋类及豆类等，不可能都生吃，因此还得外源性地补充酵素。
现代人生活节奏紧张，进食的大都是熟食和精制食品，基本是一块儿等着酵素来消化吸收的“死肉”，不补充酵素，身体负荷就会逐渐“吃不消”，各种亚健康和疾病也逐渐出现了。
酵素的科学介绍
很多人会认为，酵素只是消化食物，所以必须吸收酵素，来帮助食物的消化。然而，却很少人知道，酵素还扮演着人体所有新陈代谢的重要角色。人体中的免疫系统、血管、肝脏、肾脏、脾脏、胰脏，以及视力、听力，甚至连呼吸，都要依靠酵素，只要有任何酵素不足的现象产生时，都会影响到健康。
因此，及时补充酵素
是保持健康、长寿的一个秘诀1
